Introducción

Este proyecto surge de la preocupación por la crisis ambiental y la pregunta sobre si la educación puede ser una solución. En conjunto se coincidió en que la vida en las ciudades ha alejado a las personas de la naturaleza, generando problemas ambientales y de salud. Se proponen talleres llamados "Sabor y saber de la naturaleza" que buscan reconectar a las personas con la naturaleza a través de la educación y experiencias.

Estos talleres se basan en la idea de que la educación alternativa y el turismo experiencial pueden ser herramientas poderosas para cambiar nuestra perspectiva y promover la interdependencia con la naturaleza. A partir de una base sólida teórica como metodologías, un diseño curricular que fomenta la alfabetización ecológica donde se comparten los aprendizajes a través de la investigación activa del proyecto. El objetivo es impulsar un enfoque más sostenible que reconozca nuestra conexión con el entorno natural.